Hunajapiparkakut

200 g Hunajayhtymän hunajaa
200 g sokeria
50 g voita
1/4 tl suolaa
1 muna
1/2 dl maitoa
2 tl soodaa
n. 600 g vehnäjauhoja
(mausteita voi lisätä halutessaan; esim. kanelia, inkivääriä, neilikkaa)

Kiehauta kattilassa hunaja, sokeri, voi ja mausteet. Jäähdytä seos ja lisää joukkoon muut aineet. Anna taikinan kovettua kylmässä. Kaaviloi taikinasta ohut levy ja ota siitä muotilla piparkakkuja. Paista 175 asteen lämmössä 5-10 min. Piparkakut voit jäähtyneinä koristella sokerivesikuorrutuksella.

pdflogo30

Tallenna