Kalastajan hunajasilakat

Resepti silakoiden valmistukseen

Kalastajan hunajasilakat: nauti monipuolisesti

500 g silakkafileitä
150 g Hunajayhtymän hunajaa
suolaa
1 dl etikkaa
2 sipulia
maustepippurirouhetta
tilliä, vettä

Lado silakat kerroksittain kulhoon. Laita kerroksien väliin hunajaa ja suolaa. Anna marinoitua viileässä 3 tuntia. Lisää mausteet, etikka, silputtu sipuli ja tilli sekä vettä. Jätä kylmään valmistumaan yön yli. Kalastajan hunajasilakat ovat hyvää ruisleivän päällä sellaisenaan, kalapöytään ja keitinperunan kanssa.

Katso tästä muut hunajaiset kalaruoat