Jussin merilohipussi

1 kg merilohifilee
suolaa
tilliä
(valkosipulijauhetta)
2-3 rkl Hunajayhtymän hunajaa

Merilohifilee suolataan kevyesti ja maustetaan valkopippurilla, tillillä ja mahdollisesti valkosipulijauheella. Sulatetaan reipas 2 rkl hunajaa ja valellaan filee. Laitetaan Hope Smoke -savupussiin ohjeen mukaiseksi ajaksi (n. 45 min) ja 260-asteiseen uuniin.

pdflogo30

Tallenna