Hunajainen gin-cocktail

Ainekset neljälle
4 rkl Hunajayhtymän hunajaa
2 dl vettä
2 sitruunan mehu
16 cl giniä
mintunlehtiä ja tomusokeria koristeeksi
jäitä reilusti

Laita gin pakkaseen. Kiehauta vesi ja hunaja. Jätä jäähtymään.

Juomien tekemisessä cocktail-shaker on hyvä olla olemassa (jos et omista sellaista, sekoitus täytyy tehdä pitkässä kannussa lusikan avulla).

Laita shakeriin jäitä pohjille. Purista mukaan sitruunamehu. Lisää gin sekä jäähtynyt hunajasiirappi. Sekoita kunnolla, jolloin jäät jäähdyttävät juoman.

Laita tomusokeria lautaselle. Kostuta cocktail-lasien reunaa varovasti sitruunalla niin, ettei synny valumia. Käännä lasit hetkeksi tomusokerin päälle ja saat näyttävän reunuksen lasiin.

Lisää jäitä laseihin ja kaada juoma shakerista perään. Koristele mintunlehdillä. Tarjoa hunajainen gin-cocktail heti.

pdflogo30