ハニーグレープフルーツ・ヨーグルト

 

3個 グレープフルーツ(レッドグレープフルーツも可)
2  テーブルスプーン フナヤウフトゥマ濾過はちみつ もしくは ミエレイネン
3  テーブルスプーン アーモンドスライス
1dl プレーンヨーグルト

グレープフルーツをくし形切りにして、皮を取り除く。
バターを塗ったオーブン耐熱皿にグレープフルーツを乗せ、その上に蜂蜜を回しかけ、アーモンドスライスをふりかける。
225度から250度に熱したオーブンで約5分間焼いてクリスピーに仕上げる。
熱々のグレープフルーツの間に冷たいプレーンヨーグルトをかけて、完成。

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