Hunajalla luonnollista lisäarvoa arjen herkkuihin

Hunaja sopii ominaisuuksiensa ansiosta elintarvikkeiden ainesosaksi antaen makeutta, parantaen niiden ominaisuuksia. Lisäksi hunajan avulla voit luoda imagollista lisäarvoa hyvinvoinnista ja ruuan terveellisyydestä kiinnostuneille kuluttajille. Tyypillisiä tuotteita, joissa hunajaa käytetään, ovat leivontatuotteet, lihat, kosteat mausteet (kuten marinadit ja sinapit), juomat, viljatuotteet (kuten mysli, patukat) ja maitotuotteet.

Hunaja parantaa tuotteen ominaisuuksia

Hunajan sisältämä monipuolinen sokerikoostumus, entsyymit, valkuaiset ja hivenaineet vaikuttavat elintarvikkeiden koostumukseen parantamalla ja korostamalla niiden ominaisuuksia. Hunajan lyhytketjuiset sokerit vahvistavat muiden ainesosien makua. Tämän ominaisuuden vuoksi esimerkiksi marinadeissa hunaja on ehdoton ykkönen – se tehostaa mausteiden toimivuutta ja nopeuttaa marinoitumista!

Hunaja vähentää tuotteiden hapettumista, helpottaa ruskistumista ja edistää niiden säilyvyyttä ja tuoreutta. Nämä ovat erinomaisia etuja liha- ja leivontatuotteissa, joissa parasta ennen -päiväykset ovat luontaisesti lyhyitä ja tuoreus valttia kuluttajan valinnoissa.

Kuluttajat arvostavat hunajaa makeutusaineena, joten sitä voi hyödyntää esimerkiksi juomateollisuudessa maun ja makeuden tuojana. Makeuttajana hunajan etu sakkaroosiin verrattuna on se, että sitä tarvitaan pienempi määrä saman makeuden aikaansaamiseksi.

Luotettava ja palveleva toimittaja

Myymme suomalaista ja ulkomaista hunajaa niin juoksevassa kuin hienokiteisessä muodossa pienistä 3 kg toimituseristä aina useamman sadan tai tuhannen kilon toimituseriin yrityksesi tarpeiden mukaan. Hunaja-alan ammattilaisina autamme asiakkaitamme hunajan käyttöön sopivien ratkaisujen löytämisessä.

Suomalainen hunaja tulee suoraan sopimustuottajiltamme. Tarkkailemme hunajan laatua kaikissa työvaiheissa. Ulkomaisen hunajan hankinnassa vaadimme päämiehiltämme samoja kriteerejä kuin suomalaiselta hunajalta ja kaikilla toimittajillamme on laatusertifikaatti.

Toimitamme hunajan tuotantoosi sopivassa muodossa. Meidät tunnetaan elintarviketeollisuudessa luotettavana toimijana nopeiden ja joustavien toimitusten, laadukkaiden tuotteiden sekä kilpailukykyisten hintojen ansiosta. Olemme elintarviketeollisuusliiton jäsen.

Ota yhteyttä ja kysy tarjous: toimitusjohtaja Aapo Savo aapo.savo (at) hunaja.fi tai 050 330 8592

 

Tallenna