Pakkasherran hunajakala

1 pkt pakasteseitä tai kirjolohifile
1 maustekurkku
1 tl sitruunapippuria
½ tl rakuunaa
¼ tl suolaa

Kastike
2 dl kuohukermaa
½ sitruunan mehu
½ dl Hunajayhtymän hunajaa
1 rkl vehnäjauhoja
1-2 sipulia siivuina
koristeluun ½ dl hienonnettua tilliä

Lado puoliksi sulanut sei tai kirjolohi voideltuun uunivuokaan. Kuutioi maustekurkku pieniksi paloiksi. Mausta kala sitruunapippurilla, rakuunalla ja suolalla. Levitä kurkkukuutiot kalalle. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin 50 min. Koristele tillillä.

pdflogo30

Tallenna

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterEmail this to someone